El encebollado es una receta culinaria que se transmite a través de las generaciones. Cada familia tiene su propio secreto para preparar este plato, utilizando ingredientestoronja. El resultado es una comidita rica en aroma que satisface el paladar y anima a quienes la degustan. Disfruta el encebollado como un verdadero ecuatoriano. Obse

El mondongo criollo es un plato tradicional que delicia a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con verduras, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, pasándoselo de generación en generación. Algunos lo aco